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實驗型干酪槽是在干酪加工時用來放置干酪半成品的槽，一般將殺菌后冷卻的牛乳注入干酪槽后進行干酪的調(diào)酸、凝乳、升溫攪拌、排乳清、堆釀、切碎加鹽等工藝，由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的干酪。在實驗型干酪槽內(nèi)進行的工藝：冷卻調(diào)酸將巴氏殺菌后的牛乳冷卻到36℃，目的是為了給發(fā)酵劑、凝乳酶提供最佳工作條件，并將牛乳注入到干酪槽中，在攪拌均勻后開始添加酸化劑，直至牛乳的pH值降至5.9以下。酸化劑包括菌種、乳清等，對于直接酸化制作比薩干酪可以選擇乳酸、檸檬酸、磷酸或醋酸等作為酸化劑。在加入酸化劑時必...

原理碟式離心機可快速連續(xù)的對固液和液液進行分離，是立式離心機的一種，轉(zhuǎn)鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅(qū)動而高速旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由位于轉(zhuǎn)鼓中心的進料管加入轉(zhuǎn)鼓。當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)直徑最大的部位，分離后的液體從出液口排出轉(zhuǎn)鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉...

小型超高溫殺菌機殺菌溫度：115-140℃，該設備采用科學的瞬時超高溫處理方法，使液態(tài)制品、植物蛋白飲料、果汁飲料、茶水等液態(tài)食品達到嚴格的滅菌，殺菌時間短從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營養(yǎng)和色澤風味。小型超高溫殺菌機的技術(shù)特點：1、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。5、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小...

小型精油提取設備的用途精油又稱揮發(fā)油，是一類在常溫下能揮發(fā)的、可隨水蒸汽蒸餾的、與水不相混溶的油狀液體的總稱。銳元生產(chǎn)的小型精油提取設備針對中藥、精油、生物制藥、食品等行業(yè)對植物揮發(fā)油的提取、收集。既適用于各種香草植物，也能夠用于玫瑰、金盞花等花卉精油提取，成本低廉，適用性強。小型精油提煉設備適用于含較高油脂成分的植物性枝葉、花、草以及動物性物料中常規(guī)油脂，芳香型油脂成分的共水和隔水蒸餾提取工藝。設備結(jié)構(gòu)精巧，操作非常簡單。小型精油提取設備特點1、EX-TE系列多功能小型精油...

實驗室微型超高溫殺菌機采用最新的軟件系統(tǒng)，界面友好，操作簡單，同時，YC-02擁有快速模式和普通模式，可隨意更換。YC-02額定產(chǎn)能為10～30L/H，廣泛用于液態(tài)食品"無菌"和"非無菌"熱處理的全自動系統(tǒng)，且*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，產(chǎn)品適應的粘度范圍很大，并能適應纖維和顆粒。設備整機自成系統(tǒng)，含在線CIP功能，可根據(jù)研發(fā)實際需要配置均質(zhì)機和無菌充填室。實驗室微型超高溫殺菌機的主要特點：額定產(chǎn)能20-25L/H，最小樣品處理量為3～5L，方便試驗過程的備料并節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品的人力...

實驗型噴霧干燥機整機設計緊湊，自成一體，無需其他設施即可運行。彩色大液晶觸摸屏操作，主要部件如壓縮機、風機、加熱器、控制系統(tǒng)、噴嘴等全部。設備的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的高收集率得到了客戶的廣泛認可和贊譽。實驗型噴霧干燥機的主要特點：1、彩色大觸摸屏操作，全自動控制和手動控制相結(jié)合，中英文面板，參數(shù)液晶顯示2、實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，控溫準確，加熱控溫精度±1℃3、噴霧、烘干及收集裝置采用透明優(yōu)質(zhì)耐高溫高硼硅玻璃制造,整個噴霧干燥實驗進程可視,便于掌控實驗過程并能及時發(fā)...

小型提取濃縮機組是提取和濃縮工藝的合體設備形式，應用于醫(yī)藥,食品,飲料,中藥藥材的提取,料液的濃縮等，而且提取濃縮機組設備功能齊全，可以應用全真空系統(tǒng)，可以滿足提取揮發(fā)油、水提、醇提、動物內(nèi)臟提取、分次提取、熱（溫）回流提??；提取液可濃縮、可收膏，有機溶媒可回收；大大增加了設備的適用性，也滿足了更多工藝的需求。小型提取濃縮機組是提取濃縮設備的縮小形式，設備更加精致，占地面積更加小，但功能卻更加強大，因為小節(jié)省了成本，因為小可以用更好的材料，因為小操作可以更加簡便，工藝流程更加...

多功能飲料復合實訓生產(chǎn)線是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)?？捎糜谛∨康纳a(chǎn)的教學情景演示，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用、貨架期實驗及樣品的制作。生產(chǎn)能力：20-500L/H。現(xiàn)主要分為：乳制品生產(chǎn)線、茶飲料生產(chǎn)線、果蔬汁復合生產(chǎn)線、中草藥/保健品及保健飲料生產(chǎn)線。多功能飲料復合實訓生產(chǎn)線的主要技術(shù)特點：1.生產(chǎn)能力：20-500L/H2、交鑰匙工程，現(xiàn)主要分為：乳制品生產(chǎn)線茶飲料生產(chǎn)線果蔬汁復合生產(chǎn)線中草藥/保健品及保健飲料生產(chǎn)線3、包裝形式a.熱充填PET瓶，玻璃瓶...